台灣人很容易受到食品工業影響,特別是這些來自美國的食工業,行銷特別強,聘請的都是最優秀的員工,廠商說燕麥或大燕麥健康,辦公室瞬間就是一桶一桶的大燕麥片,其實桶子上面說了,吃了大燕麥片,「配合低飽和脂肪及低膽固醇飲食」,就可以降低膽固醇,這不是廢話嗎?我吃香蕉或蘋果,配合低膽固醇飲食,咋不能降低膽固醇啊?

在這裡我要告訴大家一個秘密,當成對忠實讀者的回饋,如果你每天上一次我的部落格(或者喝5公升捷運站飲水機的水),然後「配合低飽和脂肪及低膽固醇飲食」,同樣也可以降低膽固醇,並且減少發生心血管疾病的危險因子哦!另外還有一個更大的秘密,如果每周運動3次,每次30分鐘,再「配合低飽和脂肪及低膽固醇飲食」,效果更好哦!

因為大燕麥片直接吃非常具有修行的感覺,所以食品工業開始思考新的推廣方式,例如打成燕麥漿(Oat Milk)或燕麥奶,與豆漿(Soybean Milk)或米漿(Rice Milk),都是穀物漿家族的一員。我自己也很難抗拒食品工業的行銷,所以坊間的燕麥漿我也買過一次, 耶,沒想到這麼甜啊?看看成分標示,沒有加糖啊,那還真有趣。

昨天去採購水果的時候,順便又看了一下這種燕麥漿的營養成分,然後掐指一算,這種燕麥漿大約是1000公克水加上100公克燕麥片(或者進口燕麥粉?)製作而成的,那,看來我也可以DIY啊。

這一道手續沒有什麼秘密,大燕麥片加上熱水泡開:

大燕麥片

然後放入食物調理機中:

IMG_1556

嘎搭嘎搭嘎搭轟轟轟~~

天然原味的純濃燕麥漿

好啦,一公升的天然原味純濃的燕麥漿就打好了,如果用超市的燕麥或大燕麥零售價計算,這樣一公升的燕麥漿大約20台幣,而且只要花2分鐘就完成啦。

不過呢,燕麥漿要打到濃郁甘甜,份量不少,一公升喝完,也有個400大卡左右,如果想靠燕麥漿減肥,要小心這樣喝可能飽足感比較不夠,難免會去吃其他東西。不過我想這如果打給咀嚼不好的長輩或者病人喝,應該挺方便的。

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